Em 2024, o preço do café moído no Brasil aumentou 40%, conforme o Indice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA).

Especialistas preveem que essa tendência de alta continuará em 2025, devido a fatores como:

Condições Climáticas Adversas: A falta de chuvas e temperaturas elevadas reduziram a produção e aumentaram os custos de manutenção das lavouras, fenômeno conhecido como “inflação climática”.

Redução de Estoques: O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) estimou uma queda de 5,8% na safra brasileira de café 2024/25, resultando em 69,9 milhões de sacas de 60 quilos.

Aumento das Exportações: Em 2024, o Brasil exportou volumes recordes de café, impulsionados por cotações internacionais elevadas e alta demanda, especialmente devido a problemas climáticos em outros países produtores, como o Vietnã.

Desvalorização do Real: A moeda brasileira desvalorizada frente ao dólar torna as exportações mais atrativas, reduzindo a oferta no mercado interno e pressionando os preços para cima.

A Associação Brasileira das Indústrias de Café (Abic) prevê reajustes de 10% a 15% nos preços nos primeiros meses de 2025, refletindo os custos de produção e a dinâmica do mercado.

Portanto, consumidores devem se preparar para preços mais elevados do café em 2025, resultado de uma combinação de desafios climáticos, econômicos e de mercado que afetam a cadeia produtiva do grão.

Fonte @cafebolsao